Leguminaria apre i battenti domani ad Appignano. Nell’Anno Internazionale dei Legumi la manifestazione torna a farsi portavoce della buona e sana alimentazione attraverso la riscoperta della tradizione alimentare del proprio territorio. Ad Appignano il rapporto del territorio con i legumi è una storia secolare, si coltivano i ceci, i fagioli, le lenticchie, la roveja e la varietà dei fagioli solfì. Grazie anche al lavoro della Proloco di Appignano, nelle caratteristiche cantine del centro storico di Appignano fino a domenica prossima, torna l’appuntamento imperdibile con Leguminaria e con gli assaggi di legumi serviti da giovani camerieri in costume nelle tipiche ciotole di terracotta. Tante anche le iniziative collaterali.
