Torte di prato e cup cake come centro tavola da poter gustare. Sono i prodotti ideati da Alessandro Magagnini, giovane vivaista di Recanati, tra i finalisti della prima giornata dedicata alla creatività Made in Italy ad Expo con gli Oscar Green, il premio alle imprese più innovative. Le “torte” sono composte da una base di piantine grasse tappezzanti a bassa o nulla manutenzione, che diventeranno centrotavola per ristoranti o bar, dove si può mangiare tutto quello che c’è dentro. Con possibilità di essere abbinati a piatti che spaziano dalla carne, al pesce o persino per cocktail in serate a tema. Dai campi dunque non viene solo una risposta alla disoccupazione e alla decrescita infelice del Paese, ma anche una speranza alla sconfitta dei nostri giovani che sono costretti ad espatriare e a quella di chi a 50 anni si ritrova senza lavoro, senza certezze, ma con una vita già costruita da sfamare.
