Nell’ambito dei servizi straordinari coordinati per Ferragosto, i carabinieri delle Stazioni di Visso e Ussita, con la collaborazione specialistica del personale del Servizio I.A.O.A. (Igiene Alimenti di Origine Animale) dell’A.S.T. di Macerata, sabato scorso hanno condotto un’ispezione mirata presso un pubblico esercizio situato nel cuore del Parco Nazionale dei Monti Sibillini. Nel corso delle verifiche è emerso che i titolari dell’attività, un uomo e una donna entrambi 41enni residenti nel capoluogo, detenevano all’interno dei locali per la successiva somministrazione ai clienti, circa 35 kg di carne ovina del tutto priva degli elementi idonei ad attestarne la rintracciabilità. A carico dei responsabili è stata contestata una sanzione amministrativa di 12.000 euro per violazione della normativa sulla trasparenza della filiera alimentare. L’intero quantitativo di carne è stato contestualmente sottoposto a sequestro amministrativo.
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