Un angolo di cultura del cibo e di educazione alimentare oggi, un luogo dove partecipare a degustazioni guidate, assistere a show cooking, domani, quando saremo usciti dall’emergenza sanitaria. Molto più che un semplice mercato delle erbe tradizionale, ha aperto questa mattina a Macerata il nuovissimo Mercato Coperto di Campagna Amica. L’obiettivo di Coldiretti Marche è aprirne uno per ogni provincia. Un percorso iniziato lo scorso anno con Ascoli Piceno e arrivato oggi alla sua seconda tappa. Il Covid ha rallentato la corsa ma nel prossimo anno sono attesi Fermo, Ancona e Pesaro. Intanto Macerata. Dove l’apertura non è stata, per via delle restrizioni di dpcm e ordinanze, come si sarebbe voluto ma anche in questo caso gli agricoltori si sono rimboccati le maniche. “A chi ci è venuto a trovare – spiega il presidente di Coldiretti Macerata, Francesco Fucili – abbiamo regalato l’agribag, nata nei nostri agriturismi per non sprecare il cibo. Con la pandemia abbiamo iniziato a utilizzarla per l’asporto e ora, visto che non si poteva fare un’inaugurazione come volevamo noi abbiamo pensato di fare un dono ai cittadini per poter portare le eccellenze del territorio a casa”. Eccellenze che arrivano da 18 aziende agricole del territorio e trovano spazio oltre 300 metri quadrati al civico numero 5 di via Morbiducci (all’inizio di corso Cavour). “Con questa apertura – ha aggiunto il presidente Fucili – diamo anche segnale importante per la città e alle aziende in un momento così difficile. Soprattutto viene recuperata e restituita alla città un’area prima degradata”. Tra i banchi si potranno trovare carne, frutta e verdura, pesce dell’Adriatico, olio extravergine d’oliva, salumi della tradizione, formaggi freschi e stagionati, pasta, pane contadino, miele, vino, birra agricola, porchetta, zafferano e cosmesi a base di lavanda. Il Mercato Coperto di Campagna Amica a Macerata sarà aperto tutti i mercoledì dalle 8 alle 13 e il sabato a orario continuato dalle 8 alle 19.30. Sarà anche il quartier generale delle consegne a domicilio, servizio lanciato dagli agricoltori nei mesi del lockdown e ripreso ora con questa seconda ondata. Consegne al mercoledì e al sabato con la possibilità di effettuare ordini entro martedì o venerdì (tel 3351893626 – 3346152962) Al taglio del nastro hanno preso parte insieme a Fucili anche il vescovo Nazzareno Marconi, la presidente di Coldiretti Marche Maria Letizia Gardoni, l’assessore regionale all’Agricoltura Mirco Carloni, il consigliere regionale Andrea Putzu, il presidente della Camera di Commercio delle Marche, Gino Sabatini e il sindaco Sandro Parcaroli.
