L’Accademia della cucina italiana giudice della gara di torroni fatti in casa, a Camerino. E’ la novità della “Festa del torrone” che torna il 6 gennaio, stavolta con un’avvincente gara tra casalinghe pronte a sfidarsi a colpi di cioccolato, mandorle e miele per confezionare il torrone più buono. A giudicarle appunto l’Accademia della cucina italiana che decreterà la vincitrice. L’evento si svolgerà al Sottocorte Village col mastro pasticcere Francucci pronto a superare ancora una volta il record del torrone più lungo del mondo entrato anche nel Guinness World record. Prima della gara ci sarà l’intervista a Gianni Sagratini responsabile del corso di scienze gastronomiche dell’Università di Camerino e a Piergiorgio Angelini, accademico della cucina italiana, moderata da Donatella Pazzelli che approfondiranno curiosità e spunti su questo dolce sempre molto apprezzato.