Radici, Agricoltura, Cibo, Innovazione. Sono le direttrici che guidano la 34esima edizione della RACI, la più importante rassegna agricola del centro Italia, in programma al centro Fiere di Villa Potenza dall’11 al 13 maggio. La nuova edizione affronterà quest’anno il tema del rilancio delle attività produttive agroalimentari e zootecniche colpite dal sisma del 2016 senza dimenticare l’ambito enogastronomico, nell’Anno nazionale del cibo italiano. Per tale ragione saranno valorizzati i riconoscimenti Unesco legati al cibo, la promozione delle filiere, la lotta agli sprechi alimentari e la valorizzazione del nostro patrimonio enogastronomico. Anche nella nuova edizione, forte delle 20.000 presenze totalizzate nel 2017 per un incasso di oltre 77.000 euro, il Comune di Macerata sarà affiancato dalla Regione e dalla Provincia che contribuiscono al grande sforzo organizzativo, insieme agli sponsor privati Giessemme, Nuova Veterinaria, Oro della Terra e Banca Macerata. Nei tre giorni, oltre alla rassegna bovina e il 1° Memorial Olindo Pinciaroli, vi saranno laboratori didattici, convegni e momenti di intrattenimento.
