Malgrado il sisma, malgrado i tanti problemi che attanagliano il territorio, Sefro non si tira indietro, anzi rilancia con la nuova edicione de “La Trota e il Verdicchio”. Il 13 e il 14 maggio torna l’evento realizzato in collaborazione con Anci Marche che apre il Gran Tour delle Marche di Tipicità, essendone infatti la prima tappa. Una due giorni ricca di iniziative, nata dal connubio tra la trota, simbolo cittadino essendo Sefro la capitale europea del pesce d’acqua dolce grazie alla presenza dell’azienda troticola Erede Rossi, e i Produttori del Verdicchio di Matelica che quest’anno compie 50 anni. Sarà il tema “La trota sposa i Primi”, intesi sia come i migliori che come la portata principale del pranzo a base di Pasta di Camerino, a traghettare la manifestazione nei due giorni.
